Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.vanlanguni.edu.vn/handle/Vanlang_TV/1954| Nhan đề: | Giáo trình thực hành: Công nghệ vi sinh ứng dụng |
| Tác giả: | Khoa Công nghệ sinh học |
| Từ khoá: | Công nghệ sinh học Vi sinh học |
| Năm xuất bản: | 2012 |
| Nhà xuất bản: | Trường Đại học Văn Lang |
| Tóm tắt: | Trình bày các vấn đề về công nghệ lên men, trích ly và thủy phân protein đậu nành, sản xuất chao, Sản xuất enzym proteaza sản xuất tương bột (tương bắc), sản xuất thạch dừa |
| Định danh: | http://thuvienso.vanlanguni.edu.vn/handle/Vanlang_TV/1954 |
| Bộ sưu tập: | BG_Công nghệ Sinh học_Tham khảo |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| SA63_1_GIAO TRINH THUC HANH CONG NGHE VI SINH UNG DUNG_BIA.pdf Giới hạn truy cập | Bìa | 443.54 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA63_2_GIAO TRINH THUC HANH CONG NGHE VI SINH UNG DUNG_BAI 1.pdf Giới hạn truy cập | Công nghệ lên men | 2.59 MB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA63_3_GIAO TRINH THUC HANH CONG NGHE VI SINH UNG DUNG_BAI 2.pdf Giới hạn truy cập | Trích ly và thủy phân protein đậu nành | 1.74 MB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA63_4_GIAO TRINH THUC HANH CONG NGHE VI SINH UNG DUNG_BAI 3.pdf Giới hạn truy cập | Sản xuất chao | 895.76 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA63_5_GIAO TRINH THUC HANH CONG NGHE VI SINH UNG DUNG_BAI 4.pdf Giới hạn truy cập | Sản xuất enzym proteaza sản xuất tương bột (tương bắc) | 1 MB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA63_6_GIAO TRINH THUC HANH CONG NGHE VI SINH UNG DUNG_BAI 5.pdf Giới hạn truy cập | Sản xuất thạch dừa | 940.73 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.