Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.vanlanguni.edu.vn/handle/Vanlang_TV/15443| Nhan đề: | Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cá viên nhân trứng cá chế biến tại công ty CP Sài Gòn food |
| Tác giả: | Nguyễn, Thị Mỹ Thùy (SVTH) GVC. TS. Trương, Thế Quang (GVHD) |
| Từ khoá: | Công nghệ chế biến Chế biến thực phẩm Cá viên |
| Năm xuất bản: | 2019 |
| Nhà xuất bản: | Trường Đại học Văn Lang, |
| Định danh: | http://thuvienso.vanlanguni.edu.vn/handle/Vanlang_TV/15443 |
| Bộ sưu tập: | Công nghệ Sinh học |
Các tập tin trong tài liệu này:
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.