Giáo trình kiểm tra chất lượng sản phẩm

Trương Thế, Quang

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.vanlanguni.edu.vn/handle/Vanlang_TV/1212

Nhan đề:	Giáo trình kiểm tra chất lượng sản phẩm
Tác giả:	Trương Thế, Quang Khoa Môi trường và Công nghệ Sinh học
Từ khoá:	Công nghệ thực phẩm Chất lượng sản phẩm
Năm xuất bản:	2014
Nhà xuất bản:	Trường Đại học Văn Lang
Định danh:	http://thuvienso.vanlanguni.edu.vn/handle/Vanlang_TV/1212
Bộ sưu tập:	BG_Công nghệ Sinh học_Tham khảo

Các tập tin trong tài liệu này:

Tập tin	Mô tả	Kích thước	Định dạng
SA1697_1_giao trinh kiem tra chat luong san pham_bia.pdf Giới hạn truy cập	Bìa sách	234.84 kB	Adobe PDF	Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu
SA1697_2_giao trinh kiem tra chat luong san pham_loi noi dau.pdf Giới hạn truy cập	Lời nói đầu	413.23 kB	Adobe PDF	Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu
SA1697_3_giao trinh kiem tra chat luong san pham_chuong 1.pdf Giới hạn truy cập	Chương 1: Mục đích kiểm nghiệm nguyên tắc lấy mẫu và xử lý mẫu	2.62 MB	Adobe PDF	Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu
SA1697_4_giao trinh kiem tra chat luong san pham_chuong 2.pdf Giới hạn truy cập	Chương 2: Phương pháp cảm quan để đánh giá chất lượng sản phẩm thực phẩm	9.33 MB	Adobe PDF	Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu
SA1697_5_giao trinh kiem tra chat luong san pham_chuong 3.pdf Giới hạn truy cập	Chương 3: Kiểm nghiệm một số chất vô cơ trong thực phẩm	11.34 MB	Adobe PDF	Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu
SA1697_6_giao trinh kiem tra chat luong san pham_chuong 4.pdf Giới hạn truy cập	Chương 4: Phương pháp xác định một số hợp chất hữu cơ trong thực phẩm	20.01 MB	Adobe PDF	Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu
SA1697_7_giao trinh kiem tra chat luong san pham_chuong 5.pdf Giới hạn truy cập	Chương 5: Kiểm nghiệm thực phẩm cá tươi	8.39 MB	Adobe PDF	Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu
SA1697_8_giao trinh kiem tra chat luong san pham_chuong 6.pdf Giới hạn truy cập	Chương 6: Kiểm nghiệm một số thực phẩm thủy sản thông thường	10.68 MB	Adobe PDF	Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu
SA1697_9_giao trinh kiem tra chat luong san pham_chuong 7.pdf Giới hạn truy cập	Chương 7: Kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản đông lạnh	9.7 MB	Adobe PDF	Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu
SA1697_10_giao trinh kiem tra chat luong san pham_chuong 8.pdf Giới hạn truy cập	Chương 8: Kiểm nghiệm sản phẩm đồ hộp	5.93 MB	Adobe PDF	Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu
SA1697_11_giao trinh kiem tra chat luong san pham_chuong 9.pdf Giới hạn truy cập	Chương 9: Kiểm nghiệm các sản phẩm chế biến tổng hợp	13.72 MB	Adobe PDF	Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu
SA1697_14_giao trinh kiem tra chat luong san pham_muc luc.pdf Giới hạn truy cập	Mục lục	823.26 kB	Adobe PDF	Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu

Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu Xem thống kê

Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.