Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.vanlanguni.edu.vn/handle/Vanlang_TV/31353Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | PGS.TS. Trần, Minh Tâm | - |
| dc.contributor.author | Trương, Thị Trinh | - |
| dc.date.accessioned | 2021-06-14T03:20:37Z | - |
| dc.date.available | 2021-06-14T03:20:37Z | - |
| dc.date.issued | 2009 | - |
| dc.identifier.other | D14447 | - |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.vanlanguni.edu.vn/handle/Vanlang_TV/31353 | - |
| dc.description | 86 tr. : minh họa; 30 cm | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Trường Đại học Văn Lang | vi |
| dc.subject | Công nghệ thực phẩm | vi |
| dc.subject | Sản xuất bia | vi |
| dc.subject | Lên men | vi |
| dc.title | Khảo sát quy trình sản xuất bia và ảnh hường của nguồn nguyên liệu đến hiệu quả quá trình lên men | vi |
| dc.type | Other | vi |
| Bộ sưu tập: | Công nghệ Sinh học | |
Các tập tin trong tài liệu này:
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.